الله يحييك معنآ هـنـا

المملكه العربية السعودية خط أحمر ولانرضى بأي نقاشات سياسية من اي كاتب أو عضو فقد اوجد منتدى سكون الشوق للفائده والاستفاده وحتى يكون منبر اعلامي للنشر وليس لتبادل وسائل التواصل والعلاقات والنقاشات السياسية بنائآ عليه يمنع منعآ باتآ كل ماذٌكِر ومن يتعدى حدوده سيتم نفيه خارج سكون مع التشهير بمعرفه حتى يكون عبرة للجميع ويعيي مسؤولية المكان ..
آلأدآرة

 

                      

      


 
العودة   منتديات سكون الشوق > ۩۞۩{ منتديات الأسرة }۩۞۩ > ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩
 


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم اليوم, 09:07 PM
روح غير متواجد حالياً
اوسمتي
مميز في مواضيعه وسام الالفيه السابع والأربعون 
لوني المفضل Cadetblue
 عضويتي » 5014
 جيت فيذا » Mar 2016
 آخر حضور » اليوم (06:05 PM)
آبدآعاتي » 47,793
 حاليآ في » بيتي
دولتي الحبيبه »  Iraq
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسره ♡
آلعمر  » 24 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوجه ♔
 التقييم » روح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك rotana
اشجع shabab
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تعرفي على طريقة عمل المنسف






الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير : 160 دقيقة


طريقة عمل المنسف باللحم مع اللبن و الجميد قد تحتاج إلى وقت طويل من التحضير مع عناية خاصة أثناء الطهي للحصول على النكهة الأصلية للطبق الأردني الشهير . حيث يحضر اللحم مع الأعشاب و رشة من البهارات ثم يطهى مع اللبن و يقدم مع كمية كبيرة من الأرز ، و يؤكل عادة بالأيدي بحسب التقاليد الأردنية .


و يتخذ المنسف الأردني نكهته بالأساس من الجميد (و هو لبن مجفف ) يمكن الحصول عليه من محلات العطارة أو الأسواق التي تتوفر فيها مكونات الأكلات الشرقية بهيئة مكعبات كبيرة تذوب بالماء الساخن .


ولك أن تتابعي طريقة التحضير و تجهيز المكونات بحسب شيف فندق موفنبيك الأردن Mövenpick.

المقادير
1 ½ كيلو جرام لبن زبادي
500 جرام جميد (لبن مجفف)
2 ½ كيلو جرام لحم ضأن مع العظم
1 حبة بصل
2 حبة ورق غار
5 حبات هيل
5 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة ملح
5 أكواب ماء للسلق
مكونات الأرز
1 كيلو جرام أرز بسمتي
100 جرام زبدة
3 جرامات زعفران
1 ½ لتر مرقة لحم
150 جرام لوز
50 جرام صنوبر
1 كوب بقدونس مفروم
1 شريحة خبز عربي خاص بالمنسف


طريقة التحضير
• لتحضير اللحم يتم غلي لحم الضأن مع ربع حبة بصل و الملح و البهارات بالماء حتى ينضج تماما
• يتم تحضير اللبن في وعاء آخر من مزج اللبن الزبادي مع الجميد المنقوع قبل فترة و يقلب معاً و يغلى على النار ، ثم تطفأ النار
• حالما ينضج اللحم يتم إزالة ورق الغار عنه و البهارات و البصل من مرقة اللحم ، و يحتفظ بمرقة اللحم ليطهى بها الأرز لاحقاً. و يضاف كوب من مرقة اللحم لصلصة اللبن ، و يضاف اللحم إلى مرقة اللبن و يخلط المزيج ، و يتبل بالملح و الفلفل الأسود
• يتم تحضير الأرز مع الزبدة و الزعفران المنقوع و مرقة اللحم ، و يترك الأرز مغطى على نار هادئة حتى ينضج الأرز بعد أن يمتص المرقة
• يتم تحميص اللوز و الصنوبر في قليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً
• للتقديم : يتم فرش رغيف الخبز على صينية التقديم و يسكب عليها الأرز ثم قطع اللحم و صلصة اللبن و يزين بالبقدونس المفروم و المكسرات المحمصة .




 توقيع : روح





قُسـمأّ بمنِ أّمر مريم
بهّـز جّـذِع أّلَنخـلةّ
أّنكَ هّـززت قُلبي أّلَف مرة

رد مع اقتباس
قديم اليوم, 09:13 PM   #2


الصورة الرمزية بنت الشرقيه

 عضويتي » 4835
 جيت فيذا » Jan 2016
 آخر حضور » اليوم (11:38 PM)
آبدآعاتي » 12,172
 حاليآ في » الغرفه
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الرياضي ♡
آلعمر  » 24 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » بنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond reputeبنت الشرقيه has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
قناتك fnoun
اشجع naser

اصدار الفوتوشوب : الرياضي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

بنت الشرقيه غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



عوافي حبوبه


 توقيع : بنت الشرقيه


بنت الشرقيه - الـعـنـود
حــصــه - ريــــم
مـهـا - غـاده
Friends 4 Eve


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 11:08 PM   #3


الصورة الرمزية شٌهقـہٌ عًشـقٌ

 عضويتي » 4438
 جيت فيذا » Nov 2015
 آخر حضور » اليوم (02:50 AM)
آبدآعاتي » 279,197
 حاليآ في » سَكِــونُ آلشــِوقَ ♥
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسره ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » شٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   water
قناتك mbc
اشجع naser

اصدار الفوتوشوب : الاسره ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

شٌهقـہٌ عًشـقٌ متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



،/
سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ
بّآقَآتُ آلشّكر وِالتُقَدُيّر إقَدُمهـآلكــ
،/


 توقيع : شٌهقـہٌ عًشـقٌ



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 02:38 AM   #4


الصورة الرمزية وَدَق

 عضويتي » 3524
 جيت فيذا » May 2015
 آخر حضور » اليوم (03:46 PM)
آبدآعاتي » 75,382
 حاليآ في » وطن عمري
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » وَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   star-box
قناتك nicklodeon
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
نؤمن أن ...
مانصنعه س يخلق فرحآ


اوسمتي

وَدَق غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



ووصفه مشهية

سلمت الاناامل




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 04:18 AM   #5


الصورة الرمزية خيآل

 عضويتي » 5849
 جيت فيذا » Dec 2016
 آخر حضور » اليوم (07:31 PM)
آبدآعاتي » 46,089
 حاليآ في » الخيآل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 28 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
 التقييم » خيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond reputeخيآل has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   star-box
قناتك mbc
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
.
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

خيآل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



يعطيك العافيه عـ الوصفه
جهد وعطاء رائع

خياآآل


 توقيع : خيآل



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 08:30 AM   #6


الصورة الرمزية αℓвяαиcєsн

 عضويتي » 6072
 جيت فيذا » Feb 2017
 آخر حضور » اليوم (05:37 AM)
آبدآعاتي » 15,184
 حاليآ في » saudi arabia
دولتي الحبيبه »  Palestine
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » αℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond reputeαℓвяαиcєsн has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   ice-lemon
قناتك rotana
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

αℓвяαиcєsн غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



تِسلمْ الأيآدِي عَلى مآقدمتْ مِنْ جمآلْ
بإِنتظَآر روآئِعك القآدِمَه يآقمَرهُمْ
وِديِ~


 توقيع : αℓвяαиcєsн





دَآم تألق بصمآتكْ بريقاً لآمِعاً بِ سِكُونْ الشُوقْ



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 12:11 AM   #7


الصورة الرمزية خہَواطہَر

 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Dec 2013
 آخر حضور » اليوم (10:43 PM)
آبدآعاتي » 159,137
 حاليآ في » بينَ (الأَلفُ) وَ (اليَآءِ)..
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » خہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   water
قناتك max
اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

خہَواطہَر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف






*

-


,
يِعَافيِك ربيِ عَلى زَاويِتك الرَاقيَه

وَشُكْرَا لَطـــرَحُك المُميِز وَإِخْتِيارِك الرَائِع
’’
عَبق الجُــــــوريِ لـ رُوحِك..’


 توقيع : خہَواطہَر


..



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 02:00 AM   #8


الصورة الرمزية مشاعل

 عضويتي » 6161
 جيت فيذا » Mar 2017
 آخر حضور » اليوم (08:30 PM)
آبدآعاتي » 11,297
 حاليآ في » حيثَ الهدوء'
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الترفيهي ♡
آلعمر  » 20 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » مشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond reputeمشاعل has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مشروبك   star-box
قناتك mbc
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الترفيهي ♡ My Camera: Windows 10

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

مشاعل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



__________
آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَيِ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 01:00 PM   #9


الصورة الرمزية الشيبة

 عضويتي » 4157
 جيت فيذا » Oct 2015
 آخر حضور » اليوم (06:57 AM)
آبدآعاتي » 18,261
 حاليآ في » 1
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الرياضي ♡
آلعمر  » 28 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب ♔
 التقييم » الشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   bison
قناتك action
اشجع shabab

اصدار الفوتوشوب : الرياضي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~


اوسمتي

الشيبة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



يسسلم الايادي يارب
ع الوصفة والطريقة
لاحرمنا المولى تألقكـ


 توقيع : الشيبة

‏[


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 08:27 PM   #10


الصورة الرمزية روح

 عضويتي » 5014
 جيت فيذا » Mar 2016
 آخر حضور » اليوم (06:05 PM)
آبدآعاتي » 47,793
 حاليآ في » بيتي
دولتي الحبيبه »  Iraq
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسره ♡
آلعمر  » 24 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوجه ♔
 التقييم » روح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   7up
قناتك rotana
اشجع shabab

اصدار الفوتوشوب : الاسره ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

روح غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تعرفي على طريقة عمل المنسف



شكرآ للمرور العطر
ل روحكْم سعادة تملأ الكونْ
..!


 توقيع : روح





قُسـمأّ بمنِ أّمر مريم
بهّـز جّـذِع أّلَنخـلةّ
أّنكَ هّـززت قُلبي أّلَف مرة


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تاريخ المنسف الأردني ولماذا يكرهه اليهود؟! الحويدي ۩۞۩{ ثقافة العالم والشخصيات الحضارية }۩۞۩ 14 اليوم 05:58 PM
محمد المنصف المرزوقي همــســة امــل ۩۞۩{ ثقافة العالم والشخصيات الحضارية }۩۞۩ 19 اليوم 12:14 PM
من المؤسف** جداً سمو الأمير ۩۞۩{ سكون العام }۩۞۩ 12 اليوم 06:04 PM
من المؤسف أن تقرأ ولا ترد.. نقاء الروح ۩۞۩{ سكون العام }۩۞۩ 26 اليوم 06:55 PM
ياجاهل بعرفي !! مـہۣۗـلآكے ۩۞۩{ الخواطر والنثر }۩۞۩ 12 اليوم 10:20 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
شات دقات قلبي
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظـة لـ سكـونْ الشـوق

mamnoa 3.0 by DAHOM