الله يحييك معنآ هـنـا

المملكه العربية السعودية خط أحمر ولانرضى بأي نقاشات سياسية من اي كاتب أو عضو فقد اوجد منتدى سكون الشوق للفائده والاستفاده وحتى يكون منبر اعلامي للنشر وليس لتبادل وسائل التواصل والعلاقات والنقاشات السياسية بنائآ عليه يمنع منعآ باتآ كل ماذٌكِر ومن يتعدى حدوده سيتم نفيه خارج سكون مع التشهير بمعرفه حتى يكون عبرة للجميع ويعيي مسؤولية المكان ..
آلأدآرة

 

                      

      


 
العودة   منتديات سكون الشوق > ۩۞۩{ منتديات الأسرة }۩۞۩ > ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩
 

إنشاء موضوع جديد  موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم اليوم, 02:32 AM
مجدي الحفناوي غير متواجد حالياً
Egypt     Male
اوسمتي
تكريم اعضاء سكون الشوق وسام الالفية الرابعة 
لوني المفضل Cyan
 عضويتي » 1824
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (12:07 PM)
آبدآعاتي » 4,286
 حاليآ في » الطب والفن والخواطر
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » مجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
بيانات اضافيه [ + ]
rrr ديك رومى مشوى “محشى بالقوانص واللوز”






أقدم لكى اليوم وجبة كتير شهية جدا تناسب العزومات والولائم الكبيرة ,فاذا كنتى تجدين صعوبة فى هذه الأكلة فلا تقلقى وتعالى جربى معنا وقدميها من صنع يديكى فهى أكلة رائعة تستحق التجربة ,
فاستمتعى بعزوماتك مع الأهل والأصدقاء وقدمى أكلات أشهى من أكلات المطاعم , اتبعى الخطوات كما موضحة بالوصفة وسوف تحصلين على أشهى أكلة للديك الرومى بالحشوة اللذيذة أتمنى تجربوها وتخبرونا برأيكم .

المقادير:
الحشو:
2 ملعقة كبيرة سمن
1 بصل كبير مفروم
1 كوب قوانص مُنظفة ومُقطعة قطع كبيرة
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة كبيرة بهار
1/2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
1/2 ملعقة كبيرة كركم مطحون
1 كيلو قمح منقوع لمدة 4 ساعات ومُصفى
4 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة لوز محمص
ملح وفلفل




التتبيلة :
1 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/2 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
2 ملعقة كبيرة صلصلة صويا أو تابسكو
الديك الرومى “الحبش”:
1 ديك رومي (حبش) (4 كيلو)
1 كوب ملح
1 بصل مُقطع شرائح
2 عود كرفس مُقطع قطعاً كبيرة
2 جزر مُقطع قطعاً كبيرة
2 كوب ماء

طريقة التحضير:
الحشو:
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب حتى يلين.
- تُضاف القوانص، الثوم، البهارات، القمح مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُضاف المرق، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، يُغطى الإناء ويُترك على نار هادئة لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام نُضج القمح.
- يُرفع الحشو بعيداً عن النار ويُترك ليبرد تماماً.
الديك الرومى “الحبش” :
- تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُغسل الديك جيداً ويُذاب الملح في كمية ماء تكفي لتغطيته، ويُترك في الماء المملح لمدة ساعتين ثم يُشطف ويُجفف.
- توضع صلصة الصويا أو التباسكو في الحقنة المخصصة لتتبيل الديك الرومي، وتُحقن بها في أماكن متفرقة من الديك.
- يُدهن الديك جيداً بخليط التتبيلة مع الدعك الخفيف من الداخل والخارج.
- يُضاف اللوز المحمص لخليط الحشو البارد، ويُحشى الديك وتُربط الرجلين للمحافظة على الحشو داخل الديك.
- توضع الخضروات المقطعة والماء في صينية فرن حجمها مناسب لحجم الديك، ثم يوضع الديك فوقها.
- توضع الصينية بالفرن لمدة ساعتين ونصف أو حتى يُصبح لونه ذهبياً وينضج الديك تماماً. (مع مراعاة أن يُغطى الديك نصف المدة وأن يكون ورق الألمونيوم غير ملامساً للديك).





 توقيع : مجدي الحفناوي


قديم اليوم, 02:39 AM   #2


الصورة الرمزية عاابرة سبيل

 عضويتي » 1755
 جيت فيذا » May 2013
 آخر حضور » اليوم (04:08 PM)
آبدآعاتي » 0
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عاابرة سبيل has a little shameless behaviour in the past
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك
قناتك
اشجع

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

عاابرة سبيل غير متواجد حالياً

افتراضي



يــــم يـــم
طــريقه حــلوه والشــرح ممتــاز
عــــــــــــوافى ع الطـــــــــــــرح
لا عــــدمنـــا هــا التمــــــيز
تحياتى //







قديم اليوم, 02:52 AM   #3


الصورة الرمزية مجدي الحفناوي

 عضويتي » 1824
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (12:07 PM)
آبدآعاتي » 4,286
 حاليآ في » الطب والفن والخواطر
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » مجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
اصعب لحظات العمر ان تعيش في دنيا كاذبه الكل فيها يتقمص شخصيه الصدق


اوسمتي

مجدي الحفناوي غير متواجد حالياً

افتراضي



مشكوره ريمااااااس
نورتي بطلتك الحلوه
ربي لايحرمنا من تلك الايادي الجميله


 توقيع : مجدي الحفناوي



قديم اليوم, 03:21 AM   #4


الصورة الرمزية خہَواطہَر

 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Dec 2013
 آخر حضور » اليوم (11:43 PM)
آبدآعاتي » 159,137
 حاليآ في » بينَ (الأَلفُ) وَ (اليَآءِ)..
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » خہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   water
قناتك max
اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

خہَواطہَر غير متواجد حالياً

افتراضي






يالطيف الطف عذبتنا ياولد ههه
سلمت يدآكـ..
على جميل طرحكـ وحسن ذآئقتكـ
يعطيكـ ربي ألف عافيه




 توقيع : خہَواطہَر


..



قديم اليوم, 03:37 AM   #5


الصورة الرمزية خہَواطہَر

 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Dec 2013
 آخر حضور » اليوم (11:43 PM)
آبدآعاتي » 159,137
 حاليآ في » بينَ (الأَلفُ) وَ (اليَآءِ)..
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » خہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   water
قناتك max
اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

خہَواطہَر غير متواجد حالياً

افتراضي



::::
،،
يعطَيّك العافَيَة عَلَّى الطَرَحَ الرائِع ..
مآننَحَرَم مَنّ جَدِيَدَكَّ آلَمَمَيَّز..
أَمْنِيّآتي لك بُدَّوَأَمْ التألق والٍإِبْداعٍ..وجَمْيل الْشُكْر..لِروُحكْ النَقيِهْ ...’؛
؛؛
::::


 توقيع : خہَواطہَر


..



قديم اليوم, 04:02 AM   #6


الصورة الرمزية سميتك غلاي

 عضويتي » 1837
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (05:54 PM)
آبدآعاتي » 1,113
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » سميتك غلاي will become famous soon enough
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك
قناتك
اشجع

اصدار الفوتوشوب : My Camera:


اوسمتي

سميتك غلاي غير متواجد حالياً

افتراضي



سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..

اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك





قديم اليوم, 06:16 AM   #7


الصورة الرمزية مجدي الحفناوي

 عضويتي » 1824
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (12:07 PM)
آبدآعاتي » 4,286
 حاليآ في » الطب والفن والخواطر
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » مجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
اصعب لحظات العمر ان تعيش في دنيا كاذبه الكل فيها يتقمص شخصيه الصدق


اوسمتي

مجدي الحفناوي غير متواجد حالياً

افتراضي





 توقيع : مجدي الحفناوي



قديم اليوم, 07:06 AM   #8


الصورة الرمزية إحساس عموري

 عضويتي » 1758
 جيت فيذا » May 2013
 آخر حضور » اليوم (10:43 PM)
آبدآعاتي » 6,134
 حاليآ في » ف البيت
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » إحساس عموري is a glorious beacon of lightإحساس عموري is a glorious beacon of lightإحساس عموري is a glorious beacon of lightإحساس عموري is a glorious beacon of lightإحساس عموري is a glorious beacon of light
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   Code-Red
قناتك action
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

إحساس عموري غير متواجد حالياً

افتراضي



سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..




قديم اليوم, 07:44 PM   #9


الصورة الرمزية مجدي الحفناوي

 عضويتي » 1824
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (12:07 PM)
آبدآعاتي » 4,286
 حاليآ في » الطب والفن والخواطر
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » مجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond reputeمجدي الحفناوي has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
اصعب لحظات العمر ان تعيش في دنيا كاذبه الكل فيها يتقمص شخصيه الصدق


اوسمتي

مجدي الحفناوي غير متواجد حالياً

افتراضي





 توقيع : مجدي الحفناوي



موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
“محشى, أسود, واللوز”, بالقوانص, رومى
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
شات دقات قلبي
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظـة لـ سكـونْ الشـوق

mamnoa 3.0 by DAHOM