الله يحييك معنآ هـنـا

المملكه العربية السعودية خط أحمر ولانرضى بأي نقاشات سياسية من اي كاتب أو عضو فقد اوجد منتدى سكون الشوق للفائده والاستفاده وحتى يكون منبر اعلامي للنشر وليس لتبادل وسائل التواصل والعلاقات والنقاشات السياسية بنائآ عليه يمنع منعآ باتآ كل ماذٌكِر ومن يتعدى حدوده سيتم نفيه خارج سكون مع التشهير بمعرفه حتى يكون عبرة للجميع ويعيي مسؤولية المكان ..
آلأدآرة

 

                      

      


 
العودة   منتديات سكون الشوق > ۩۞۩{ منتديات الأسرة }۩۞۩ > ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩
 

إنشاء موضوع جديد  موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم اليوم, 11:57 PM
ساجدة غير متواجد حالياً
Morocco     Female
اوسمتي
جميلة سكون تكريم3 
لوني المفضل Darkmagenta
 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal
بيانات اضافيه [ + ]
مع الشيف أميرة ...حصري




السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة




المطبخ المغربي مشهور بأكلاته ذات الطابع الخاص

وكمان المطبخ العربي له نكهة خاصة





لمحبي الأكل المغربي...والعربي


ستكون معاكم الشيف اميرة


تااااابعوني




 توقيع : ساجدة




آخر تعديل ساجدة يوم اليوم في 12:10 AM.
قديم اليوم, 12:03 AM   #2


الصورة الرمزية روميساء

 عضويتي » 2074
 جيت فيذا » Jan 2014
 آخر حضور » اليوم (03:54 AM)
آبدآعاتي » 4,833
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » روميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud ofروميساء has much to be proud of
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك
قناتك
اشجع

اصدار الفوتوشوب : My Camera:


اوسمتي

روميساء غير متواجد حالياً

افتراضي



اهلا يا اميرة
اكيد متابعاك فانتي عارفة بحب الشهيوات المغربية بزاف بزاف

متشوقة لارى ما ستطبخين لنا هههههههههههههه

رائعة ومميزة

تحياتي




قديم اليوم, 12:27 AM   #3


الصورة الرمزية ساجدة

 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

ساجدة غير متواجد حالياً

99999




من المطبخ المغربي
بسطيلة بالدجاج بالصور
بسطيلة بالدجاج بالصور
طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج


مقادير البسطيلة بالصور
500 غ ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم+(2)دجاج+ملح+ابزارأبيض+سكينجبير
زعفران+زعفران الحر+معدنوس+سمن+شوية الماء+خمس بصلات بيضاء مشلضة
أعواد القرفة+زيت+ست بيضات(أو 8 حسب الدوق)+كلغ لوز+ماء زهر
قرفة مطحونة+سنيدة حسب الدوق+الزبدة
لتزيين البسطيلة بالدجاج
القرفة+سكر صقيل+عسل +لوز مهرمش
طريقة تحضير البسطيلة بالدجاج بالصور
نغسل الدجاج وننقيه و نضع فوقه الشرمولة(ملح+ابزار+ سكينجبير+ زعفران+ زعفران الحر+ معدنوس+ سمن+ شوية ماء


ونضعه فوق النارالهادئة مع البصل +أعواد القرفة

و عندما يدخله الطياب نضيف شوية الزيت و نتركه يطيب

عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها (يمكن وضع القرفة والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة)
نبقي المرق على نار هادئة حتى يتجمر
نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى


مع التحريك جيدا لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق

نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كهربائية مع السكر ثم نضيف له ماء الزهر و القرفة ونحرك و نعجن الكل جيدا مع الزبدة(5-6ملاعق)

نضع اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة+ندهن صفيحة الفرن الدائرية بالزبدة
ونصفف 4 من أوراق البسطيلة واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من الزبدة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي


نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى

نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى


و نضع حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية
نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة

أخيرا نضع حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا تنسوا رش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة


نجمع حواشي الورقة وندهنها بالزبدة المذابة

ثم نضع ورقة (أو2 حسب جودة ورق البسطيلة)أخرى من فوق حيث نحاول ان نغطيها بالكامل و ندخل الجوانب من الاسفل
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة
وندخلها الفرن الساخن



عند التقديم هناك عدة طرق للتزيين: إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم
أوتزين بالسكر الصقيل والقرف






 توقيع : ساجدة



التعديل الأخير تم بواسطة ساجدة ; اليوم الساعة 12:32 AM

قديم اليوم, 12:32 AM   #4


الصورة الرمزية خہَواطہَر

 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Dec 2013
 آخر حضور » اليوم (11:43 PM)
آبدآعاتي » 159,137
 حاليآ في » بينَ (الأَلفُ) وَ (اليَآءِ)..
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » خہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   water
قناتك max
اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

خہَواطہَر غير متواجد حالياً

افتراضي



،/
دَوحَةٍ رَائِعه بِمآ حَوتْ

,’
رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ ..وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك..’.؛’

؛
/


 توقيع : خہَواطہَر


..



قديم اليوم, 12:36 AM   #5


الصورة الرمزية ساجدة

 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

ساجدة غير متواجد حالياً

99999




طريقة عمل ورقة البسطيلة في البيت جد سهلة و غير مكلفة بالصور

طريقة عمل ورقة البسطيلة في البيت جد سهلة و غير مكلفة بالصور







مقادير تحضير ورقة البسطيلة
الدقيق
الماء
الملح
زيت المائدة

طريقة
الكمية هي على حسب الرغبة وكذا نوع الدقيق “فهناك الدقيق الذي يتطلب كمية كبيرة من الماء”


نقوم بوضع الدقيق في اناء نضيف إليه الملح “ما يكفي ” ونقوم بصب
الماء تدريجيا مع التحريك حتي نحصل على عجينة لزجة شبه سائلة تشبه عحينة “البغرير”. كما هوموضح في الصورة التالية

نحتاج إلى مقلاة من نوع “تيفال” (التي لا تسمح بلصق العجين ) نقوم بوضعها على النار قليلا ثم نقوم بوضع العجين على المقلاة بواسطة فرشاة كما هو موضح في الصورة التالية


















ملاحظة :يجب اتخاذ منحى واحد لأتجاه الفرشاة كما يجب اعادة المحاولة حتي نحصل على طبقة سميكة نوعا ما “ليست هشة”

بعد ذلك نضعها على النار مدة 3 دقائق تقريبا يجب أن تبقى طرية .فحينما ترتفع جوانب الورقة عن المقلاقة فييجب ان نزيل الورقة من المقلاة وبعدها نقوم بدهنها بزيت المائدة حتى لا تجف.




ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تئثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى . وهدا الشكل النهائي للورقة



 توقيع : ساجدة




قديم اليوم, 12:41 AM   #6


الصورة الرمزية ساجدة

 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

ساجدة غير متواجد حالياً




بالصور طريقة تحضير الكسكس المغربى خطوة بخطوة
بالصور طريقة تحضير الكسكس المغربى خطوة بخطوة




المقادير:

1 كلغ من الكسكس
1 كلغ من اللحم
كأس شاي زيت
بصلتان مقطعتان طوليا
الملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
نصف كلغ من الفول الأخضر
نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
باقة من القزبر مربوطة بخيط
الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا



طريقة تحضير الكسكس:

يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).



بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.

* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.



طريقة تحضير مرق الكسكس :




توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.



 توقيع : ساجدة




قديم اليوم, 12:44 AM   #7


الصورة الرمزية ساجدة

 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

ساجدة غير متواجد حالياً



الكسكس بالتفاية ( الزبيب والبصلة ) بالصور
الكسكس بالتفاية ( الزبيب والبصلة ) بالصور
مقادير وطريقة عمل الكسكس المغربي بالتفاية


1 كغ و 2/1 من لحم الغنم
1 كغ من البصل
1 كغ من سميد الكسكس
3 ملعقة من ماء الزهر
1 ملعقة من السمن البلدي أو الزبدة المملحة
1 ملعقة كبيرة من السكر
4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
3 أعواد قرفة
رشة زعفران
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
4 حبة قرنفل
4/1 كغ زبيب
200 غ لوز مسلوق و محمر في الزيت
حمص منقوع في الماء ” إختياري”
ملح و بهار
طريقة عمل كسكس التفاية

نحضر الكسكس بنرشه بكأس كبير من الماء البارد ونتركه حتى يتشرب الماء
و نفركه بين أيدينا ثم نضع ملعقة من الزيت فوقه
و نحاول فرك حبات الكسكس بين اصابعنا
ثم نضع الكسكس في الجزء الاعلى من قدر الكسكس و نتركه يستوي مدة 45 دقيقة
ثم نصبه في قعر عميق و نكرر رشه بالماء البارد و فركه و هذه المرة نستعمل الزبدة المملحة عوض الزيت مع رشة ملح صغيرة و نفرك الحبات جيدا ثم نعيده إلى الجزء الأعلى من الكسكاس مدة40 دقيقة.
في الجزء الاسفل من طنجرة الكسكس نضع :
اللحم مع حبة من البصل شرائح رقيقة، البهارات ، الزيت ، كأس من الماء و الحمص ونتأكد من الملح و البهار كل حسب رغبته
و نتركها على النار مدة ربع ساعة ثم نضيف لتر و نصف من الماء و نتركها تستوي بالموازاة مع الكسكس فوق.
في اناء جانبي نضع الزبيب مع قليل من الماء البارد و ماء الزهر لينتفخ.
نقطع بقية البصل شرائح و نضعها فوق النار و نضيف عليها :
كاس من مرق الذى حضرناه في طنجرة الكسكس، ملعقة سمن، ملعقة سكر و ملعقة ماء الزهر و أعواد القرفة
و نتركها تغلي مدة ربع ساعة ثم نضيف الزبيب و نتركه على نار متوسطة حتى يجف مرقه.
في صحن التقديم نضع الكسكس على شكل هرم مقعر من الوسط و في هذا القعر نضع
قطع اللحم و نصب فوقها خليط البصل و الزبيب و فوق الكسكس أيضا
و نسكب قليلا من مرق اللحم المتبقي فوق الكسكس ثم نزينه بحبات اللوز .


 توقيع : ساجدة




قديم اليوم, 12:50 AM   #8


الصورة الرمزية ساجدة

 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

ساجدة غير متواجد حالياً




الطاجين المغربي ...



مقادير طاجين الدجاج بالخضر على طريقة سكان الجنوب بالصور
ناخد دجاجة ننظفها و نغسلها بالحامض و الملح جيدا ،بعد ذلك نقطعها اطراف
قزبر وبقدونس مفروم، 2ثوم مفروم ،بصله صغيره مفرومه
زيت الزيتون، ملح، فلفل اسود، زنجبيل، زعفران اي ملون اصفر
بطاطس مقطعه، جزر، جلبانه، لوبيا، شيفلور ،طماطم ،زيتون اخضر


طريقة تحضير طاجين الدجاج بالخضر على طريقة سكان الجنوب بالصور
ناخذ دجاجه نحطها بالطاجين ،نضيف لها قزبر وبقدونس ،بصلة مشلضة،ثوم
ملح ،فلفل،زنجبيل،زعفران،زيت زيتون ونخليها ع نار هادية مع تحريكها حتى يتغير لونها لذهبي
ثم نضيف لها كاس ماء ونضيف لخضار نحطها بهـذه الطريقة
اليكم الصور





نخليو الطاجين يطيب على نار مهيييييييييلة حتى تنضج الخضر
و يقدم بالصحة و الراحة




 توقيع : ساجدة




قديم اليوم, 12:58 AM   #9


الصورة الرمزية ساجدة

 عضويتي » 1852
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (04:54 PM)
آبدآعاتي » 20,551
 حاليآ في » سكون الشوق
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond reputeساجدة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

My Flickr My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

ساجدة غير متواجد حالياً



اسهل طريقة لتحضير الطاجين بالدجاج والخضرفي الفرن

اسهل طريقة لتحضير الطاجين بالدجاج والخضرفي الفرن




إن شاء الله تعجبكم هذه الطريقة لتحظير الطاجين في الفرن , جربوها ما راح تندموا






المكونات :


نصف دجاجة مقطعة الي نصفين


2 بصل كبير مفروم خشن


1 طوماطيش ( طماطم ) كبيرة مقطعة إلى شرائح


1 فلفل اخضرصغيرة مقطعة الي شرائح


1 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح


1 جزر متوسطة مقطعة الي شرائح رفيعة (اختياري)











التوابل :


نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا


نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي


نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج


نصف ملعقة صغيرة جنزبيل


ملح وفلفل اسود


زعتر طازج او جاف


اكليل الجبل طازج او جاف


ريحان طازج او جاف









طريقة التحضير :


1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضير الضاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الاسود








ثم نضع التوابل العطرية الطازجة





2-ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانبا








3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الاخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج وتدهن وش كل قطعة بالسمن








4-وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة الى 1و نصف ساعة الى ان تتحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار


الشكل النهائي :





 توقيع : ساجدة




قديم اليوم, 07:00 PM   #10


الصورة الرمزية آسير الشوق

 عضويتي » 1838
 جيت فيذا » Aug 2013
 آخر حضور » اليوم (06:27 AM)
آبدآعاتي » 10,986
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » آسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond reputeآسير الشوق has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك
قناتك
اشجع

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

мч ѕмѕ ~
طــاوعكـ قلبكـ تغيب وتهجر احبــابكـ ... تنسا غلاهـم وتتركهم وتنساهم
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

آسير الشوق غير متواجد حالياً

افتراضي



يم يم هدا شيء يشهي
ما قدرت امنع نفسي من الاكل
تسلم الايادي اميره
على ما احضرتيه لنا
ودي لك




موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
...حصري, مؤخرة, الصيف
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مواقع بكل اللغات يسرد سيره الرسول صلى الله عليه وسلم يوضح الاسلام ابوعلى ۩۞۩{ خير البشر وصحبه الكرام }۩۞۩ 39 اليوم 09:08 PM
توزيع الصحف بـ«أربعة قروش» على «سيكل ودباب» شموخ , ۩۞۩{ التراث وذكرى الأجداد }۩۞۩ 20 اليوم 05:40 PM
ياعروس..”ألوان البحر”لحفل زفافك هذا الصيف مجدي الحفناوي ۩۞۩{ أناقة العروس وجمالهآ }۩۞۩ 10 اليوم 07:30 PM
ستيريا: حديقة شتوية تغرق في موسم الصيف عاابرة سبيل ۩۞۩{ السياحة والسفر }۩۞۩ 9 اليوم 07:23 AM
طرق مختلفة لعمل سلطات الصيف الشهية مجدي الحفناوي ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩ 6 اليوم 02:38 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
شات دقات قلبي
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظـة لـ سكـونْ الشـوق

mamnoa 3.0 by DAHOM