الله يحييك معنآ هـنـا

المملكه العربية السعودية خط أحمر ولانرضى بأي نقاشات سياسية من اي كاتب أو عضو فقد اوجد منتدى سكون الشوق للفائده والاستفاده وحتى يكون منبر اعلامي للنشر وليس لتبادل وسائل التواصل والعلاقات والنقاشات السياسية بنائآ عليه يمنع منعآ باتآ كل ماذٌكِر ومن يتعدى حدوده سيتم نفيه خارج سكون مع التشهير بمعرفه حتى يكون عبرة للجميع ويعيي مسؤولية المكان ..
آلأدآرة

 

                      

      


 
العودة   منتديات سكون الشوق > ۩۞۩{ منتديات الأسرة }۩۞۩ > ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩
 


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم اليوم, 06:08 AM
همــســة امــل غير متواجد حالياً
Palestine     Female
اوسمتي
وسام رمضآن ٢ كل عام وانتم بخير 
لوني المفضل Dimgray
 عضويتي » 2156
 جيت فيذا » Mar 2014
 آخر حضور » اليوم (03:27 AM)
آبدآعاتي » 294,508
 حاليآ في » المَملكه العربيه السعُوديه
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  » 22 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب ♔
 التقييم » همــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond repute
مشروبك   pepsi
قناتك mbc
اشجع ahli
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي أرز بسمتى




أرز بسمتى




المكونات:
- 3 كوب أرز بسمتى.

- 2 حبة برتقال.
- 1 حبة جزر كبيرة.
- 1 كوب حب رمان جاف.
- ½ كوب زبيب.
- 1 بصلة.
- 1 كوب لوز وفزدق وصنوبر.
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- 1 ملعقة كبيرة حب كمون.
- 2 ملعقة كبيرة زر ورد.
- 3 ملاعق كبيرة حبهان (هيل).
- ¼ ملعقة صغيرة زعفران.
- 150 جرام زبد.
- 2 ملعقة كبيرة زبادى (روب).

الطريقة:
1 - يطحن الزعفران فى وعاء صغير ويضاف إليه كوب ماء، ويترك لحين الإستعمال.
2 - يقشر البرتقال دون الوصول إلى الجزء الأبيض الداخلى، ثم يقطع القشر إلى شرائح صغيرة ورفيعة، ولكن غير دقيقة حتى تظهر فى الأرز.
3 - يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة بقدر الإمكان.
4 - فى إناء معدنى،يسكب 3 كوب ماء ويضاف إليه شرائح البرتقال والجزر، ويترك حتى يغلى ثم ينشلان من الماء.
5 - فى نفس الإناء، يسكب كوب ماء وكوب سكر ويتركان حتى يغلى الماء، ثم يضاف إليه شرائح البرتقال والجزر ويتركان لمدة 10 دقائق، ثم يصفيان ويتركان فى صحن جانبى.
6 - توضع القرفة والكمون وزر الورد والحبهان فى هون يدوى أو فى المطحنة، وتطحن جميع جيداً.
7 - يغسل الأرز جيداً بالماء الجارى ويصفى ويسكب فى طنجرة متوسطة، ويضاف إليه الماء والملح ويترك على نار خفيفة حتى يقترب من النضج.
8 - فى صحن جانبى، تخلط 4 ملاعق كبيرة من الأرز بالزبادى ونقاط من ماء الزعفران حتى يصفر لونه.
9 - يذاب الزبد فى مقلاة ويضاف 3 ملاعق كبيرة إلى الأرز ويقلب به جيداً، ثم تغطى الطنجرة بإحكام.

طريقة عمل الطبقات:
1 - فى طنجرة كبيرة، يفرد خليط الأرز والزبادى فى قاع الوعاء.
2 - ويفرد عليه طبقة أخرى من الأرز بالزبد، وينثر عليه طبقة من شرائح البرتقال والجزر.
3 - ثم ينثر كمية من خليط البهارات المطحونة، ويفرد فوقها طبقة أخرى من الأرز بالزبد.
4 - تكرر الطبقات حتى ينتهى الأرز، ثم ينثر كمية كبيرة من خليط البهارات، ويوزع فوقه الكمية المتبقية من الزبد السائل والماء بالزعفران.
5 - ثم يضاف إليه ½ كوب من الماء، وتغطى الطنجرة بورق الفويل ثم بالغطاء، وتطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
6 - لعمل الطبقة العلوية: ينقع حب الرمان الجاف والزبيب فى 2 كوب ماء ساخن لمدة 20 دقيقة.
7 - تقطع البصلة إلى شرائح رفيعة، وتحمر قليلاً فى ملعقتين كبيرتين
من الزبد حتى تصبح لينة وصفراء اللون.
8 - ثم يضاف إليها الرمان والزبيب، وتطهى لمدة دقيقة أخرى وترفع
من على النار.
9 - يفرد اللوز والفزدق فى صينية خَبز، ويحمص فى فرن عالى
الحرارة من 10 إلى 15 دقيقة مع الحرص على مراقبته حتى
لا يحترق.
10- فى صحن تقديم كبير، يغرف الأرز على
شكل جبل مستدق الطرف، ويسكب أعلاه خليط الرمان والبصل،
ثم ينثر عليه اللوز والفزدق المحمص.

وبالعافيه




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 06:11 AM   #2


الصورة الرمزية فيحاء الشام

 عضويتي » 4951
 جيت فيذا » Feb 2016
 آخر حضور » اليوم (11:57 PM)
آبدآعاتي » 141,296
 حاليآ في » قْلِـب أمِـيٌ
دولتي الحبيبه »  Syria
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث ♡
آلعمر  » 60 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أرمله ♔
 التقييم » فيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   water
قناتك fnoun
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : التراث ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

فيحاء الشام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



شكراا جزيلااا
عالطرح الراااقي و الجميل
يعطيك االعااافية
تحيتي لك




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 06:17 AM   #3


الصورة الرمزية عديــل الــرووح

 عضويتي » 2528
 جيت فيذا » Jul 2014
 آخر حضور » اليوم (12:31 AM)
آبدآعاتي » 97,960
 حاليآ في » البيت
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 35 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوج ♔
 التقييم » عديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond reputeعديــل الــرووح has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

عديــل الــرووح غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى




يّعّطِيّك الُعّافُيّهّ عّلُئ هّذِهّ الُؤٌصّفُهّ

فُقًلُمُك فُيّ قًسّمُ الُمُطِبُخِ يّجَعّلُ

آلُبْطًنْ تّتّنَكسّ ~(‘.’~)


فُيّسّلُمُؤٌا ع جَمُالُ اخِتّيّارًك



 توقيع : عديــل الــرووح



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 07:11 AM   #4


الصورة الرمزية مشآعر انثى

 عضويتي » 4041
 جيت فيذا » Oct 2015
 آخر حضور » اليوم (02:47 PM)
آبدآعاتي » 25,139
 حاليآ في » بيتنَـــا
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 20 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مخطوبه ♔
 التقييم » مشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond reputeمشآعر انثى has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مشروبك   pepsi
قناتك carton
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 10

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

مشآعر انثى غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



جزااك الله خيرا

لا عدمنا روعه الطرح

شااااكرة لك

ودي
يستحق الختم والنجوم


 توقيع : مشآعر انثى



.
تصميم انيق كانَاقتها.ورائــعُ كروعتها. سلمتِ ياغاليتي "الـبتول "

صــفِ النـّوآاايا وآذگــر الله وترتــااح
واللــي تشـوفه قآابلُــه بإبتسااامـةة
خلگـ وسيع الصدر طيـب.ومـَـزّاااح
ترى الـ زمن مايسستحق المـلامه..


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 08:27 AM   #5


الصورة الرمزية شموع الحب

 عضويتي » 5017
 جيت فيذا » Mar 2016
 آخر حضور » اليوم (06:29 PM)
آبدآعاتي » 32,427
 حاليآ في » البيت
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » شموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond reputeشموع الحب has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   cola
قناتك mbc
اشجع naser

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

شموع الحب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



تسلم يمنيك اختى
على هيك وصفه
تقديري


 توقيع : شموع الحب



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 08:46 AM   #6


الصورة الرمزية لذة مطر ..!

 عضويتي » 5033
 جيت فيذا » Mar 2016
 آخر حضور » اليوم (09:26 PM)
آبدآعاتي » 44,230
 حاليآ في » هنا واماكن آخرى
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 24 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » لذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond reputeلذة مطر ..! has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   cola
قناتك abudhabi
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
خالية من مشاعر العشق
فبداخلي انكسار الفقد لم اشفى منه بعد ..!
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

لذة مطر ..! غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



تسسلم دياتك ع الوصفه
ويعطيك العافيه يارب


 توقيع : لذة مطر ..!

__
قد تراني اعاني ولكن لن تراني أسقط ’’ ..!


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 09:24 AM   #7


الصورة الرمزية روح

 عضويتي » 5014
 جيت فيذا » Mar 2016
 آخر حضور » اليوم (06:05 PM)
آبدآعاتي » 47,793
 حاليآ في » بيتي
دولتي الحبيبه »  Iraq
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسره ♡
آلعمر  » 24 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » متزوجه ♔
 التقييم » روح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond reputeروح has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   7up
قناتك rotana
اشجع shabab

اصدار الفوتوشوب : الاسره ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

روح غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



تسلم الايادي لروعة جلبها
تحيتي




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 01:01 PM   #8


الصورة الرمزية الشيبة

 عضويتي » 4157
 جيت فيذا » Oct 2015
 آخر حضور » اليوم (10:18 AM)
آبدآعاتي » 18,003
 حاليآ في » 1
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الرياضي ♡
آلعمر  » 28 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب ♔
 التقييم » الشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond reputeالشيبة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   bison
قناتك action
اشجع shabab

اصدار الفوتوشوب : الرياضي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~


اوسمتي

الشيبة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



يسسلم الايادي ع الوصفه والطريقة
لاحرمنا المولى ابداعكـ دووم
دمت بخير


 توقيع : الشيبة

‏[


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 05:24 AM   #9


الصورة الرمزية خہَواطہَر

 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Dec 2013
 آخر حضور » اليوم (10:43 PM)
آبدآعاتي » 159,137
 حاليآ في » بينَ (الأَلفُ) وَ (اليَآءِ)..
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » خہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond reputeخہَواطہَر has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 8
مشروبك   water
قناتك max
اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 8

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

خہَواطہَر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى




-

,
يِعَافيِك ربيِ عَلى زَاويِتك الرَاقيَه

وَشُكْرَا لَطـــرَحُك المُميِز وَإِخْتِيارِك الرَائِع
عَبق الجُــــــوريِ لـ رُوحِك..’
..
*



 توقيع : خہَواطہَر


..



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 10:03 PM   #10


الصورة الرمزية ذكريات

 عضويتي » 4716
 جيت فيذا » Dec 2015
 آخر حضور » اليوم (12:06 PM)
آبدآعاتي » 1,286
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » ذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond reputeذكريات has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك
قناتك
اشجع

اصدار الفوتوشوب : My Camera:


اوسمتي

ذكريات غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أرز بسمتى



ما شاء الله روووعه وتسلم ايدك




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسمتى مستحيله..إزدان السكون بك ترحيباً. خہَواطہَر ۩۞۩{ الترحيب وإستقبال الضيوف}۩۞۩ 21 اليوم 03:07 PM
في ليلة كنها آلليلة ! عرفتك بسمتي وفجري , شموخ , ۩۞۩{ عالم الـ تويتر - السكابي }۩۞۩ 20 اليوم 12:44 AM
شِفاهـ تَأبى البُوحْ...,’ خہَواطہَر ۩۞۩{ الخواطر والنثر }۩۞۩ 14 اليوم 12:03 AM
بكل هدوء اضع اول بصمتي عطرك آنفآسي ۩۞۩{ الترحيب وإستقبال الضيوف}۩۞۩ 10 اليوم 06:14 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
شات دقات قلبي
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظـة لـ سكـونْ الشـوق

mamnoa 3.0 by DAHOM