ننتظر تسجيلك هـنـا

 

المملكه العربية السعودية خط أحمر ولانرضى بأي نقاشات سياسية من اي كاتب أو عضو فقد اوجد منتدى سكون الشوق للفائده والاستفاده وحتى يكون منبر اعلامي للنشر وليس لتبادل وسائل التواصل والعلاقات والنقاشات السياسية بنائآ عليه يمنع منعآ باتآ كل ماذٌكِر ومن يتعدى حدوده سيتم نفيه خارج سكون مع التشهير بمعرفه حتى يكون عبرة للجميع ويعيي مسؤولية المكان ..
آلأدآرة

 


 
العودة   منتديات سكون الشوق > ۩۞۩{ منتديات الأسرة }۩۞۩ > ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩
 


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم اليوم, 07:22 PM
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام رمضآن ٢ نبض السكون 
لوني المفضل Black
 عضويتي » 5528
 جيت فيذا » Aug 2016
 آخر حضور » اليوم (10:31 PM)
آبدآعاتي » 14,999
 حاليآ في » بين الحرف والقلم
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 55 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » نـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك nicklodeon
اشجع ahli
بيانات اضافيه [ + ]
بريانى لحم هندى






المقادير :
  • 2 معلقة صغيرة كركم
    3 معلقة صغيرة بهارات البريانى
    3 معلقة صغيرة بهارات الكبسة
    2 معلقة صغيرة قرفة
    3 معلقة صغيرة هيل مطحون ( حبهان )
    2 كيلو لحم ضانى
    3 ورق غار ( ورق لورا )
    2 معلقة كبيرة زيت نباتى ( ذرة أو عباد الشمس )
    3 فص ثوم مفروم خشن
    10 بصل كبير مقطع جوليان
    1 قطعة زنجبيل طازج مفروم خشن
    1 فلفل أخضر حار مفروم
    10 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
    2 معلقة صغيرة صلصة طماطم
    1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
    3 معلقة صغيرة ملح
    للأرز :
    3 معلقة كبيرة زيت نباتى
    3 كوب أرز بسمتى
    5 كوب ماء
    2 فلفل أخضر رومى مقطع مكعبات
    1 معلقة كبيرة زعفران منقوع في 1/4 كوب ماء ورد

طريقة التحضير :
· قومى بسلق مكعبات اللحم في الماء المغلى
مع اضافة ورق الغار وربع كمية كلا من
( الكركم – بهارات البريانى – بهارات الكبسة – القرفة )
حتى ينضج اللحم جيدا ثم اتركيه لينضج .




· في وعاء كبير سخنى الزيت النباتى وضعي البصل
والثوم وقطع اللحم المسلوقة وقلبي بشكل جيد حتى يصبح البصل شفاف حوالي 10 دقائق .




· أضيفي الزنجبيل المفروم والفلفل الأخضر الحار وقلبي لمدة 3 دقائق .


· ثم أضيفي الكمية المتبقية من البهارات
( الكركم – بهارات البريانى – الكبسة – القرفة )
والطماطم المفرومة والصلصة وقلبي جيدا
, اتركى المكونات علي درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق .




· ثم أضيفي الكزبرة المفرومة والملح واتركى الوعاء مغطى علي درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح الصلصة سميكة .




· كما هو موضح بالصورة .






· في وعاء آخر للأرز :- اغلى الماء والملح والزيت
ثم ضعي الأرز البسمتى واتركيه علي درجة حرارة عالية
حتى يمتص معظم الماء وينضج 3/4 نضج

ثم صفيه واتركيه جانبا , في وعاء اخر ضعي نصف كمية الفلفل الأخضر الرومى .




· ثم ضعي فوق الفلفل 1/3 كمية الأرز وفوقه 1/2 كمية خليط اللحم
, ثم وزعى نصف الكمية المتبقية من الأرز
ثم النصف الثانى من الفلفل الأخضر ثم النصف الثانى من خليط اللحم

وأخيرا ما تبقى من الأرز بحيث تكون الطبقات

( فلفل أخضر – أرز – خليط اللحم – أرز – فلفل أخضر – خليط اللحم – أرز ) .





· أخيرا وزعى الزعفران المنقوع في ماء الورد
علي القمة ثم غطى الوعاء واتركيه علي درجة حرارة منخفضة
لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الأرز تماما .




· قدمى بريانى اللحم علي الطريقة الهندية مع صلصة الزبادى بالكزبرة والنعناع .









 توقيع : نـــدى

عيشي من أجل نفسك

آديري ظهرك لكل من لا يستحقك

فلا غياب إلا غياب راحتك ولا فقد إلا ذاتك 🌹

رد مع اقتباس
قديم اليوم, 07:22 PM   #2


الصورة الرمزية فيحاء الشام

 عضويتي » 4951
 جيت فيذا » Feb 2016
 آخر حضور » اليوم (11:57 PM)
آبدآعاتي » 141,296
 حاليآ في » قْلِـب أمِـيٌ
دولتي الحبيبه »  Syria
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث ♡
آلعمر  » 60 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أرمله ♔
 التقييم » فيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond reputeفيحاء الشام has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   water
قناتك fnoun
اشجع ithad
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : التراث ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



دائماً بتجوعينا يا ندى
الله يعطيك العافية


نـــدى معجب بهذا.
 توقيع : فيحاء الشام



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 07:26 PM   #3


الصورة الرمزية نـــدى

 عضويتي » 5528
 جيت فيذا » Aug 2016
 آخر حضور » اليوم (10:31 PM)
آبدآعاتي » 14,999
 حاليآ في » بين الحرف والقلم
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 55 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » نـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond reputeنـــدى has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows Vista
مشروبك   water
قناتك nicklodeon
اشجع ahli
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows Vista

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيحاء الشام مشاهدة المشاركة
دائماً بتجوعينا يا ندى
الله يعطيك العافية

هلا وغلا ي عمري حياك ربي
ههههههههههههه حياتي أنا
بالعافيه ع قلبك ي سوووكرة
شكراً لجمال ورووعة
حضورك
يحفظك ربي



 توقيع : نـــدى

عيشي من أجل نفسك

آديري ظهرك لكل من لا يستحقك

فلا غياب إلا غياب راحتك ولا فقد إلا ذاتك 🌹


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 07:28 PM   #4


الصورة الرمزية أميرالكلمة

 عضويتي » 5516
 جيت فيذا » Aug 2016
 آخر حضور » اليوم (12:31 PM)
آبدآعاتي » 1,768
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » أميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond reputeأميرالكلمة has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  »
مشروبك
قناتك
اشجع
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : My Camera:


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



يسلمو ندوووشه
يعطيك العافية


 توقيع : أميرالكلمة




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 05:26 AM   #5


الصورة الرمزية همــســة امــل

 عضويتي » 2156
 جيت فيذا » Mar 2014
 آخر حضور » اليوم (03:27 AM)
آبدآعاتي » 294,508
 حاليآ في » المَملكه العربيه السعُوديه
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  » 22 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب ♔
 التقييم » همــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond reputeهمــســة امــل has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مشروبك   pepsi
قناتك mbc
اشجع ahli
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : العام ♡ My Camera: Windows 10

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



ربي يسلم الايادي الحلوين
على الوصفة الشهية
كل الاحترام


 توقيع : همــســة امــل



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 06:32 AM   #6


الصورة الرمزية ناعسة الرمش

 عضويتي » 3631
 جيت فيذا » Jul 2015
 آخر حضور » اليوم (03:12 AM)
آبدآعاتي » 22,667
 حاليآ في » جدة
دولتي الحبيبه »  Yemen
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التقني ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
 التقييم » ناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond reputeناعسة الرمش has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : التقني ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
يـمـنيـة الشوق ,,

والعشق / مدينتي :

وتسألونني أيـمـنيـة أنتي
мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



ابداع يترنم بطرحك
ربي يديم تميزك وروعه عطائك..
ادام الله علينا هذا الابداع..
الله يعطيك العافيه ..
لروحك ارقى باقات الورد من الجوري ..
واكليل من الافندر


 توقيع : ناعسة الرمش

اللهم افتح لي أبواب رحمتك و ارزقني
من حيث لا أحتسب رزقا حلالا يرضيني
يارب العالمين :"

أعتذر عن الرد بـ الخاص :"


رد مع اقتباس
قديم اليوم, 07:29 AM   #7


الصورة الرمزية صمتاً

 عضويتي » 5391
 جيت فيذا » Jul 2016
 آخر حضور » اليوم (01:38 AM)
آبدآعاتي » 133,641
 حاليآ في » بين الخوف و الرجآء
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 41 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond reputeصمتاً has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   star-box
قناتك fox
اشجع ahli
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : الأدبي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى




-

شكرا على هذه الوصفة الشهية
طريقة سهله و مكونآت في متنآول اليد
سلمت الأيدي المبدعةة
ودي وتقديري

إعجآبي ~


 توقيع : صمتاً

الدُعـــــاءُ أعذبُ نهْــرٍ يجْـري بين المُــتحابين في الله
فلتكنْ هديتكم لي دعْــوةٌ بظهر الغيبْ




كلمة من الخآطر لمن يهمه الأمر »

موآضيعي هنـ ـا




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 03:14 PM   #8


الصورة الرمزية وَدَق

 عضويتي » 3524
 جيت فيذا » May 2015
 آخر حضور » اليوم (03:46 PM)
آبدآعاتي » 75,382
 حاليآ في » وطن عمري
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » وَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond reputeوَدَق has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   star-box
قناتك nicklodeon
اشجع hilal
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
نؤمن أن ...
مانصنعه س يخلق فرحآ


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى




تسلم الآيـــادي وكل الشكر لك على إنتقائك المميز
دمت بألف خيـر .. تحيـــاتي لك




رد مع اقتباس
قديم اليوم, 05:10 PM   #9


الصورة الرمزية الاصيل

 عضويتي » 1921
 جيت فيذا » Nov 2013
 آخر حضور » اليوم (04:33 PM)
آبدآعاتي » 16,313
 حاليآ في » قلب غرآم اصيلها
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الرياضي ♡
آلعمر  » 29 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » الاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond reputeالاصيل has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   cola
قناتك mbc4
اشجع ithad
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : الرياضي ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك


 توقيع : الاصيل



ياجعل من زرع حبك في قلبي يحميك لي ويديمك لي عمر
مواضيع : الاصيل



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 07:19 AM   #10


الصورة الرمزية شٌهقـہٌ عًشـقٌ

 عضويتي » 4438
 جيت فيذا » Nov 2015
 آخر حضور » اليوم (04:52 AM)
آبدآعاتي » 275,059
 حاليآ في » سَكِــونُ آلشــِوقَ ♥
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسره ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » شٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond reputeشٌهقـہٌ عًشـقٌ has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   water
قناتك mbc
اشجع naser
 مزآجي »

اصدار الفوتوشوب : الاسره ♡ My Camera: Windows 7

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter


اوسمتي

افتراضي رد: بريانى لحم هندى



طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ


 توقيع : شٌهقـہٌ عًشـقٌ





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني دجاج تكا هندي وَرد. ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩ 13 اليوم 03:38 AM
أرز برياني بالخضار شيخة المزايين ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩ 14 اليوم 11:56 PM
طريقة عمل برياني سمك شموع الحب ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩ 18 اليوم 07:35 AM
طريقة عمل برياني دجاج هندي على أصوله وَرد. ۩۞۩{ المطبخ وفن الوصفات }۩۞۩ 17 اليوم 12:26 AM
لا عاد ترجاني ولاني براجيك جـوريـه ۩۞۩{ همس القوافي }۩۞۩ 9 اليوم 11:40 PM


الساعة الآن 07:56 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
شات دقات قلبي
شات صوتي
شات صوتي
شات صوتي
شات بوابة العرب
شات غرور كام
سعودي كام
صيف كام
TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظـة لـ سكـونْ الشـوق

mamnoa 3.0 by DAHOM